Вегетарiанское , и, думаю, полезное, извините, питанiе.

(чечевица, рѣзаные помидоры изъ банки, лукъ, чеснокъ, топленое масло, красный перецъ, куркума, кинза)Въ кастрюлѣ-жаровнѣ или въ небольшомъ казанкѣ растопить топленое масло (ложки двѣ). Въ него положить ложечку жгучаго краснаго перцу, ложечку куркумы и двѣ разрѣзанныя на плоскiя половинки ( Read more... )

Ну что, начнемъ, благословясь?

(креветки - лучше крупныя или хотя бы уже очищенныя; двѣ салатныхъ луковицы - лучше бѣлыя, но и красныя подойдутъ; банка «томатовъ порѣзанныхъ въ собственномъ соку», чеснокъ, имбирь, паприка (лучше копченая), сушеныя лютыя чушки, кинза)Креветки (очищенныя!) засыпаемъ ложкой порошка карри - если у васъ есть выборъ, то ( Read more... )

I. Все уже въ ажурѣ, и къ тому же начинается лѣто. То есть время холодныхъ суповъ. Нѣтъ, этой вашей моды на гаспаччьо я не одобряю. Если ужъ не простая русская окрошка (только не съ колбасой этой, конечно, а съ мясомъ, курицей или рыбой) и не тюря - тогда тараторъ. ( Read more... )

А то вотъ еще случай былъ ( Read more... )

Рисъ оптималенъ (курицу одомашнили въ Индiи).
(9in_10in)
Паки и паки рeку: если вы не суете курицу цѣликомъ въ духовку, ее надо раздѣлать. Начинаемъ съ того, что снимаемъ кожу и жиръ, которые либо сразу порѣжемъ и вытопимъ-зажаримъ, получивъ хрустящiя шкварки (посыпать солью и чернымъ перцемъ и жадно слопать просто такъ, или подъ рюмочку, или ( Read more... )

Армянскiй чечевичный супъ
Беррiйскiй супъ
Грибная солянка
Грибная юшка
Индiйскiй супъ изъ маша
Италiянскiй фасолевый супъ
Картофельная похлебка
Креветочно-лимонный супъ
Кулешъ
Постныя щи
Солянка изъ черепокожныхъ
Супъ изъ зеленой фасоли
Томъ-ямъ
Царскiй постный супъ
Чечевичная похлебка
Шечаманды
Японская окрошка ( Read more... )